lundi 31 décembre 2018

Les dernières aventures de 2018..

Ou comment, récente sexagénaire, j'ai cambriolé mon propre vélo!


C'est, je pense, la première et la dernière fois que j'incarne l'héroïne de ma tendre jeunesse,: Fantômette!


Un préambule s'impose.
Le 23 décembre, il faisait beau, et une partie de mes convives décide d' enfourcher les vélos (qui ont la fâcheuse manie de rester dehors par tous les temps), pour aller à Palavas contempler le coucher de soleil sur la mer.



Les vélos sont bien accrochés ensemble, deux par deux, par un cadenas, sous un lampadaire devant la mairie, pour plus de sécurité.



Au moment du retour, catastrophe!
La clé d' un des cadenas qui maintient soigneusement 2 vélos, se casse dans la serrure (passablement rouillée, je l'avoue..) et impossible de revenir pour deux des cyclistes..

Les trois autres rentrent en catastrophe, et à grands coups de pédale, nous faire part du problème.

Une seule solution se présente alors à nous: prendre burette d'huile, scie à métaux et pinces en tous genres, retourner sur les lieux du crime en voiture, mon mari et moi, pour scier le cadenas récalcitrant, pendant que les rescapés de la bicyclette partent se réfugier dans un café.

C'est à ce moment-là que j'ai eu comme une vague inquiétude.



Certes, nous n'avons pas le look du parfait petit cambrioleur, mais tout de même.. se trimbaler avec pinces et scies pour découper, de nuit, un cadenas devant l'hôtel de ville, aurait pu surprendre les passants, et en cas de passage de la police, il aurait été difficile de justifier que nous prenions nos propres vélos!



Au final, pendant que je tenais la lampe de poche de mon téléphone d'une main (le lampadaire n'éclairait pas si bien que cela), l'antivol de l'autre, mon mari sciait l'objet du délit, qui se brisa en un laps de temps record, sans être aucunement dérangé par qui que ce soit!

Maintenant, j'hésite: faut-il racheter un antivol plus costaud, parce que celui-ci était vraiment trop facile à découper, ou pas, en cas de renouvellement de l'exploit?

Une chose est sûre, je ne le referai pas, promis.. enfin, pour cette année!




dimanche 30 décembre 2018

Juste à temps!



Juste à temps pour finir l'année avec vous..

Noël est déjà passé, avec son sapin, ses cadeaux, sa soirée, la fête en famille, ses balades et ses nombreux moments de partage..


Cette année, nous étions 8 à le fêter ensemble, accueillant, en plus de mes jeunes, les parents de la compagne de mon fiston, qui n'ont pas hésité à participer à l'ambiance de la nativité, nous invitant à découvrir un chant de Noël polonais, que nous avons réussi à chanter tous en choeur, la version phonétique nous ayant été heureusement fournie..

Tout le monde a mis la main à la pâte pour préparer le réveillon, ce qui nous a donné une table sublime: visez un peu la déco de l'apéritif!



Admirez dans le détail cette assiette ..


Le temps était heureusement avec nous et nous a permis de prendre quelques apéros ou déjeuners dehors, faire un tour à vélo, des balades dans le parc Méjean faire un coucou aux cigognes et flamants roses..




Une découverte locale: le palmier-sapin du port de Mèze:



En résumé, un Noël magique, entourée des miens, d'amis et chaleureux en diable.

Depuis, tout le monde est reparti, la maison semble un peu vide, et le sapin commence à pendouiller tristement..
Il est temps que la nouvelle année arrive!

Si le soleil est toujours bien présent, les températures nocturnes et matinales sont un peu fraîches, ce qui m'a permis d'inaugurer très vite les voiles d'hivernage présents sous le sapin pour protéger mes citronniers.
Attention, ces voiles ont une particularité: ils sont décorés, et s'ils protègent mes arbres du froid, ils me font sourire chaque matin!




Demain, ce sera déjà le dernier jour de cette année qui a passé si vite..
J'en profite donc pour vous présenter dès maintenant mes meilleurs voeux pour l'année 2019 !


dimanche 16 décembre 2018

Les contrebandiers de la vanille- suite.. et fin!


Ca y est, mais si, mais si, de la vanille est enfin arrivée chez mon fournisseur!

Appel comme convenu mercredi après-midi, et là, scoop: quelques gousses sont arrivées .. en avion, de Tahiti..

J'ai donc pu en acheter.. très, très peu, car imaginez-vous que la spéculation a fait grimper les prix à un point inimaginable: 5€60.. LA gousse!

Non, vous ne rêvez pas..

Ma vendeuse m' a avoué qu'elle-même n' avait  pu en acheter que 500 grammes..

Outre les catastrophes naturelles qui ont causé la pénurie actuelle, un autre facteur s'en est mêlé: l'achat par la Chine de toutes les gousses restantes, même vertes, pour les faire mûrir artificiellement et les revendre à prix d'or.
Pour rajouter du piquant au scénario, il se dit que certaines mafias en profiteraient pour blanchir de l'argent sale..

Quand j'ai commencé à chercher de la vanille, je n'imaginais pas pénétrer un tel univers..

Je vais devoir revisiter mes desserts. A ce stade, ma gousse de vanille devient "mon précieux" sur laquelle je vais veiller jalousement..


Bon, je vais quand même devoir l'utiliser un de ces jours, mais parcimonieusement..

Pour fêter cela, un concert au Corum de Montpellier avec ma chef préférée, Nathalie Stutzmann!


Une pêche d'enfer pour son programme "Bach à voix basse".

Arias, sinfonia, recitatifs de cantates, et la découverte d'un baryton extraordinaire: Léon Kosavic, absolument bouleversant, que je vous invite à écouter!



Autre motif de satisfaction: 3 heures de conférence samedi dernier sur les Missions (réductions) des Jésuites en Amérique latine, plus particulièrement au Paraguay.



Vous rappelez-vous de ce film "Mission"?
On connaît tous un peu le sujet, et j'apprécie toujours qu'on me propose de comprendre les tenants et les aboutissements de cette histoire, et d'apprendre qu'en ce moment, les pays concernés redécouvrent les ruines de ces anciennes missions (quand elles n'ont pas été converties en consulat ou ambassade dans les capitales), et tentent de les restaurer pour garder une trace de leur histoire..

Sinon.. je ne vous apprends rien: Noël approche, mon sapin est prêt, j'ai presque trouvé tous mes cadeaux, (ne reste plus qu'à les emballer).

La semaine qui arrive sera celle de mes dernières activités officielles de l'année: rando, yoga et piano, avant que je retrouve toute ma petite  famille venue fêter Noël avec nous!




samedi 8 décembre 2018

Les contrebandiers de la vanille. Episode 3 et autres historiettes.



Oyez, oyez, vous qui suivez attentivement le feuilleton de la vanille, une bonne nouvelle!

Mon fournisseur m'a appris que cette semaine, les fameuses gousses en question étaient parties en bateau de la Réunion, et qu'elles étaient magnifiques.



Je me suis donc intéressée aux compagnies maritimes pour savoir le nombre d'heures de traversée que mettraient la vanille pour atteindre le sol français.. réponse: environ 25 jours.



C'est un peu long.. heureusement que j'ai trouvé quelques gousses sur le net, mais un peu desséchées..

En attendant, Noël approche et je ne suis pas encore à bout des cadeaux, j'ai de quoi m'occuper.

Passons aux autres nouvelles, sympas ou non.

Une bonne, pour commencer: la saison des pluies semble terminée en Occitanie, le soleil est de retour, et nous a permis de reprendre nos randos.
Ca tombe bien, j'avais l'impression de commencer à rouiller.



Broutille agaçante: mes rapports avec la boutique de l'opérateur Free pour changer la télécommande qui avait rendu l'âme.


Je m'étais pourtant bien renseignée: oui, on pouvait venir en chercher une nouvelle, oui, il y en avait en stock.. me voilà donc mardi matin en tram pour me rendre à la boutique en question, sûre de mon fait.

Premier désagrément: une affichette sur la porte d'entrée indiquant que, depuis la veille, (le lundi, donc), il fallait prendre rendez-vous pour être accueilli.


Je me permets d'entrer, après tout, il s'agit d'une boutique, non?, et là, un gentil organisateur de me rappeler la consigne.

Je lui fais part de mon ignorance de celle-ci, lui indique mon problème, et lui de me répondre que oui, il peut tout à fait procéder à l'échange de mon engin contre 20€, si je prends un rendez-vous.
Là, je commence à m'énerver un tantinet puisque je suis là et qu'il n'est pas occupé..

Ok, je veux un rendez-vous.

Réponse: il faut se connecter sur internet.. et comme je commence à fulminer, il m' indique un ordi sur lequel je clique furieusement pour avoir le droit de revenir.. le lendemain à 10 h 30 précises.


Le lendemain, c'est donc mon mari qui se rend à la boutique en question.

Restons zen: la télécommande en question étant hors d'usage, nul besoin d'échange, ni de débourser 20€, il suffit de.. se connecter à internet après que la commerciale ait constaté que la chose était morte.

Ce matin, un charmant livreur vient de me remettre la nouvelle télécommande en question..
Problème réglé, donc, mais je reste perplexe sur la politique de Free..
Parce qu'entre-temps, nous avions téléchargé l'application "télécommande Free" sur nos téléphones, et donc.. n' en avions plus vraiment besoin!

Enfin, mais ceci est une autre histoire que je détaillerai plus tard, une super nouvelle:

nous avons réussi à avoir des places pour le festival de Bayreuth cet été!!




A bientôt pour de nouvelles aventures!


dimanche 2 décembre 2018

Les contrebandiers de la vanille - Episode 2

L'aventure se poursuit!

Résumé de l'épisode précédent: pénurie de gousses de vanille, je suis en manque, mais j'ai sans doute trouvé un contact en ces lieux..



Comme convenu, j'ai donc rappelé jeudi mon revendeur de fruits secs pour savoir s'il en avait trouvé.

Yess!!!
Il me confirme qu'il a bien trouvé un fournisseur qui devrait lui en livrer la semaine prochaine, et de la vraie, de la bonne!


Mine de rien, en ce moment, je me dis que si les Renseignements généraux surveillent mon blog, je ne vais pas tarder à avoir une descente incessamment sous peu..



Je précise donc de suite: vanille n'est pas un mot de passe mais un ingrédient pour la pâtisserie, si, si, j'vous jure!



Je prévois donc un 3ème épisode pour la semaine prochaine: aurais-je ou pas réussi à me fournir en gousses de vanille.. ( soit dit en passant, et à quel prix?), et le livreur aura-t-il passé les barrages des gilets jaunes??.

Suspense..

En attendant, voilà que nous sommes déjà le premier dimanche de l'Avent, bientôt Noël.

Ouf, mes gâteaux sont prêts, mon mari a trouvé une couronne de l'Avent, j'ai préparé mon foie gras..



Dans les starting-blocks, Ciboulette!




dimanche 25 novembre 2018

Les contrebandiers de la vanille..

Rêvons un peu.. ne serait-ce pas un bon titre de film, dans le style de celui-ci?




Je suis peu diserte ces derniers temps, normal, il pleut tellement souvent que mes activités se raréfient.

Il a d'ailleurs tellement plu que des champignons poussent maintenant au pied de mon olivier.



Heureusement, j'ai toujours la visite d'amis venus parfois de loin avec qui partager un déjeuner, de bons moments.. Tout cela n'arrange d'ailleurs pas mon tour de taille!

Quelques jours à Strasbourg dans un brouillard frisquet m'ont permis de relativiser ma sensation de mauvais temps, de rendre visite à mes beaux-parents nouvellement installés dans leur maison de retraite, et de reprendre contact avec ces chers agents immobiliers (que j'apprécie toujours autant) pour la revente de leur appartement.



Nos randonnées étant au fur et à mesure des semaines annulées, pour cause de mauvais temps, j'en profite pour assister à des conférences variées, l'une sur les sorcières dans le midi de la France, l'autre sur Jean Sébastien Bach et rentabiliser mon abonnement Netflix (recommandation spéciale pour le dernier film des frères Coen, "la ballade de Buster Scruggs").

Si je poursuis mes cours de yoga, de piano, je peux vous annoncer que je sais maintenant faire la posture de "la sauterelle",  et qu'après avoir sué sang et eau pour pouvoir jouer correctement le 6ème prélude de Bach, je débute une nouvelle pièce..
Je suis réaliste, ça ne va pas franchement vous passionner.




Si je vous dis qu'avec ce temps pourri je teste de nouvelles recettes de cuisine, vous n'allez pas être surpris non plus.
Et pourtant, c'est là que débute mon aventure!

Je me fais l'impression de pénétrer les arcanes d'un réseau secret, vous dire..



Tout a commencé il y a quelques temps, lorsque je me suis trouvé à court de cet ingrédient parfait pour un grand nombre de recettes, j'ai nommé: la vanille.



Je fais la tournée de mes fournisseurs habituels qui, tous autant qu'ils sont,  n'en ont plus en ce moment, mais vont en recevoir bientôt, me disent de revenir la semaine prochaine.
Je continue ma recherche sur Internet, et là aussi, surprise, rupture de stocks un peu partout.

Hé, ho, non mais ça ne va pas du tout, cela!
Et mes crèmes anglaises, et mes compotes, et mes crèmes glacées, et, surtout, mes gâteaux de l'Avent que je dois bientôt préparer??


Une idée me passe par la tête, je fonce dans ma voiture, direction ma caverne d'Ali Baba locale pour ce type de produit, un coup de volant, et hop, me voilà dans son antre.



Et hop, j'ai la réponse à ma demande dans un grand éclat de rire, parce que la vanille.. et bien il n'y en a quasiment plus!
Je reste zen, l'an dernier, c'était pénurie de beurre.. et mon artisan préféré de m'expliquer:

La faute.. aux ouragans: Irma, aux Antilles avait dévasté les plantations aux Antilles, ainsi qu' Enawo, à Madagascar, où la spéculation sur cette épice, suscitant toutes les convoitises, bat son plein..

Titre de l'Express: "la crise de la vanille fait trembler le monde de la pâtisserie".
Pour faire la cuisine, maintenant, je vais devoir suivre la météo internationale!

Mais, et c'est là où l'aventure prend un autre tour, mon revendeur me signale que dans 3 semaines, il aura peut-être un contact, et que je devrai le rappeler à ce moment là.



J'attends donc sagement, rappelle à la fin de ce laps de temps, pour apprendre que oui, il aura bien des gousses de vanille, mais il ne connaîtra la date de sa livraison que la semaine prochaine .
Je dois donc rappeler, mais chut, faut pas trop l'ébruiter, et (détail non négligeable), on ne connaît pas encore son prix.



Là, j'ai carrément l'impression d'être dans un polar ou un film d'espionnage!


Suite au prochain épisode..

Mais en attendant, c'est la crise: non seulement je n'ai plus de vanille, mais encore plus grave:

je n'ai plus rien à lire!!!!





jeudi 8 novembre 2018

J'aime toujours pas le mois de novembre!

Je renouvelle mon sinistre constat: novembre est un mois à supprimer impérativement du calendrier.

Il fait gris, il fait moche, avec le changement d'heure, le soir tombe trop tôt, et commémorer les morts en début et en milieu de mois ne permet pas de garder une pêche d'enfer.


Dans ma région, la météo alterne consciencieusement d'un jour à l'autre les jours d'orage et les jours de soleil.. ouf, on peut constater qu'il existe encore, et nous avons été épargnés par les inondations!

Nos randos sont tout à fait aléatoires puisqu'elles suivent.. la météo: la dernière a été programmée, puis annulée, puis reprogrammée, le beau temps s'étant invité en fin de matinée, ce qui nous a permis de nous bouger un peu et de profiter d'une super balade tout l'après-midi vers la chapelle saint Baudille.


Le temps est à la cuisine, aux plats longuement mijotés, quand on trouve les ingrédients!
Avez-vous tenté ces derniers temps de trouver de la vanille, de la vraie, vous savez, ces gousses bien dodues qui parfument votre crème anglaise?
Inutile de chercher, la vanille devient LA pépite rarissime qui attise toutes les convoitises et affole les spéculateurs!
En cause, les divers ouragans, dernièrement Irma, qui ont ravagé les plantations ces dernières années.
Dans le même genre, inutile d'espérer trouver des pistaches iraniennes: la faute à l'embargo de M. Trump contre ce pays..
Je suis restée d'une zénitude exemplaire dimanche dernier lorsque mon crémier m'a annoncé au marché qu'il n'avait plus de crème, la faute à la sécheresse!

Heureusement, il me reste le piano (ça y est, je maîtrise enfin mon prélude de Bach!), et la lecture: le dernier livre de Jérôme Ferrari, par exemple, qui contient quelques pages fulgurantes, sujet intéressant, mais..foncièrement pas palpitant:


Quelques polars nordiques en attente, dont le dernier Idridasson, mais je dois avouer que je ne ressens pas le besoin de  plonger déjà dans le froid polaire..

Un ciné de temps en temps également, et pour passer un bon moment, je vous recommande "le grand bain", un film dont on sort avec un moral d'enfer et le sourire jusqu'aux oreilles grâce à ses acteurs excellents, et un scénario super sympa!



Sinon, heureusement, il a Netflix et ses séries découvertes, tel Bodyguard (rien à voir avec le film), bien addictif ( mais pas très gai non plus),


sans parler de la dernière saison de "House of cards", sans Kevin Spacey.. bof..

Les animaux tentent également de se mettre à l'abri, tels les chats, qui ne trouvent rien de plus confortable que de faire la sieste dans mon lit.


Quelques visites fort sympathiques également, telle cette perruche venue par un temps maussade picorer les graines de mon magnolia (vous admirerez au passage l'excellence du camouflage):


Heureusement, il y a.. les amis avec lesquels on passe de bons moments à refaire le monde ou à parler musique, bouquins et qui vous permettent de garder le moral!



Vivement décembre, que l'on pense aux fêtes de Noël!!!