mardi 31 décembre 2013

2013 se termine, vive 2014!

Aujourd'hui, dernier jour de l'année 2013, j'en ai profité pour finir toutes mes corvées: repassage, pressing.. et coiffeur!

Je suis donc quasiment prête pour passer un réveillon en tête à tête avec mon mari, je viens de chercher les huitres (que je me fais ouvrir, il ne faut pas croire que ce soir je vais risquer de me couper ou casser quelque chose), et surtout pour vous souhaiter une très bonne et heureuse année 2014!


Je vous rassure, j'ai quand même eu des activités plus intéressantes que le repassage depuis Noël:
Le spectacle "Psyché" à la Comédie française, un petit bijou pétillant de grâce et de bonheur..

Hier, un grand film: le dernier Scorsese, "le loup de Wall Street", démesuré, excessif et grandiose, porté par un Leonardo di Caprio survolté..
J'ai enfin compris les mécanismes de la bourse: il n'y a rien à comprendre, juste à se faire plumer!

Enfin, last but not least, je vous écris avec mon nouvel ordi, super top, rapide et tout et tout(paraît-il normal, tout simplement), adieu Vista, dont je devais être la dernière utilisatrice, vive Windows 8!
J'avoue, il a bien fallu une journée pour tout installer et récupérer mes anciens fichiers et docs, (mais ce n'est pas moi qui m'en suis occupée) avec des messages toujours aussi sibyllins que seule l'informatique sait formuler en rendant incompréhensible la consigne:
Comme une gamine, je suis toujours surprise le matin en l'ouvrant, de le voir obéir au doigt et à l'oeil, alors qu'avec le précédent, j'avais le temps de mettre la table avant qu'il daigne s'allumer.

Pour mes photos, itou, j'ai eu un nouveau Cybershot HX50V de chez Sony, vous allez voir ce que vous allez voir!
Et pour moi, ce sera nettement mieux que mon dernier rafistolé au scotch..

Merci papa Noël!

Donc, ça y est, 2013 se termine, et bonne nouvelle, 2014 devrait être meilleure, si, si, je vous l'assure!!
C'est scientifique et je le prouve.
"Grâce à l'étude statistique du nombre de taches solaires, on sait que tous les 11 ans, le nombre de taches et de groupes de taches connait une alternance de pics maximal et minimal.
Les variations de l'activité solaire se traduisent par des fluctuations de la propagation des ondes radio. La gamme de fréquences la plus touchée couvre les ondes courtes qui se propagent à longue distance grâce à l'ionosphère. Pendant les orages magnétiques, la très forte ionisation des couches hautes de l'atmosphère peut perturber.." plein de machins!
Le mois de mai 2013 ayant été le pic du 24ème cycle solaire, nous entrons dans une période de plus grand calme et de sérénité!

Croyez-moi, ou pas, cette théorie est de toute façon plus fiable que les analyses boursières, et rappelez vous que de toutes façons:

Bonne année!


jeudi 26 décembre 2013

Noël est déjà fini...

Et voilà, on passe des jours à préparer cette fête, et hop! c'est déjà passé.
Finalement, c'est comme pour la préparation d'un mariage: elle dure plus longtemps que la cérémonie elle-même.
Mon sapin a déjà l'air tout triste, ses branches commencent à pendouiller tristement vers le bas..

Pourtant, les 24 et 25, il avait encore fière allure:


OK, il ne pouvait rivaliser avec celui des Galeries Lafayette, mais je dois reconnaître que ma hauteur sous plafond est un peu limitée pour celui-là!

Mais bientôt, je dois bien l'avouer, il va finir ainsi:

Bon, j'arrête là ma crise existentielle sur le destin d'un sapin de Noël, parce que nous avons passé de superbes fêtes!


La veillée musicale du temple de l'Etoile, moment émouvant, avec sonate de Telemann, de Boismortier, Caprice de Quantz pour flûte et orgue (le trombone était malade) et, bien sûr, Buxtehude et Bach.
L' orgue de ce temple est un exceptionnel instrument, construit vers 1875 par le célèbre facteur Cavaillé-Coll, il possède 32 jeux, répartis sur 3 claviers, et pratiquement dans son état d'origine, ce qui est rare.

Ensuite, bien sûr, ouverture des cadeaux et réveillon!!
Chouette et miam!
Pour la bûche, après des recherches poussées sur internet, les magazines, chez mes pâtissiers préférés.. j'ai opté cette année sur celle de Kayser.. une pure merveille!

Sinon, j'ai vraiment du être très sage cette année, car j'ai été gâtée au-delà de mes espérances...


Mais chut, je ne vous en dirai rien pour le moment.
Les fêtes continuent, avant le jour de l'an, nous nous retrouvons à nouveau en famille pour aller à la Comédie française voir "Psyché"
Ci-dessous une critique lue je ne sais plus où:

"La Comédie-Française transforme "Psyché" de Molière en comédie musicale!

On s’attend à une tragédie-ballet, pièce allégorique commandée à Molière par Louis XIV et quelque peu passée aux oubliettes de l’histoire. On découvre une comédie musicale, bien d’aujourd’hui !

La pièce écrite par Molière en 1671 (avec l’aide de Corneille), à la demande du roi Soleil pour la réouverture de la salle des Machines du Palais des Tuileries, est à sa création une production spectaculaire de cinq heures, avec chants, poésie lyrique et danse. Il est probable que le roi, excellent danseur, en avait profité pour montrer ses talents.
Aujourd’hui Véronique Vella nous en propose une version très raccourcie (2h15 !). Oubliée, la musique de Lully, remplacée par un medley de chansons style cabaret et d’airs lyriques conçus par Vincent Leterme."

Suspense...!!!

Allez, une dernière image pour prolonger le rêve:




mardi 24 décembre 2013

Joyeux Noël à tous!


Je suppose que vous êtes comme moi, à fignoler les derniers préparatifs du réveillon et de Noël!
Il me reste encore à emballer les cadeaux, passer l'aspirateur, un coup de chiffon à poussière, et dresser la table..
Je vous montre déjà où nous étions dimanche matin:
la table du petit déjeuner avec la crèche,
toujours la table, mais avec le sapin cette fois:
Oui, je sais, il y a une bougie qui s'est éteinte.. ça arrive.

Mon foie gras est prêt, mes desserts aussi, dernière course ce matin, tôt pour éviter la cohue, pour aller chercher ma commande de chapon chez mon boucher..Je le sens bien.
Surtout que la tempête me secouant les méninges, je m'active!
Ce soir, veillée musicale de Noël au temple de l'étoile, et après, les cadeaux et le réveillon, chouette!

Alors je ne peux que vous souhaiter à nouveau un très joyeux Noël, plein d'espoir et d'affection!

mercredi 18 décembre 2013

A vos fourneaux!

Comme vous avez pu le constater, Noël approche..les magasins sont en pleine effervescence..
Les boutiques sont décorées, les vitrines sont alléchantes, et ça embaume un peu partout gâteaux et chapons..
Rien que le coup d'oeil vous fait saliver!
Que ce soit chez le pâtissier:
le marché des Noël:
où je ne peux résister à l'appel d'une bretzel,même si elle triple son prix sur le marché en question, 2€ au lieu de O,60 au monop du coin, une vraie arnaque!

sans parler des traiteurs et bouchers, dont le mien, Pascal Huet, le meilleur et le plus sympa jamais rencontré!
Sa boucherie, une pure merveille:
Tout y est frais, découpé devant vous.. des merveilles d'inventions culinaires en permanence proposées à nos papilles.

Et pour faire taire les rumeurs que je sens naître, non je n'ai pas eu un saucisson ou un chapon pour faire sa pub.
Il faudra quand même que je lui dise que j'ai parlé de lui sur mon blog..

Donc, pour en revenir au titre de mon post, c'est en allant hier chez mon boucher passer mes commandes pour le réveillon que j'ai eu un flash!
En effet, en ce moment, tout le personnel des boucheries, prépare chapons, poulets, et autres bestioles, et désosse à tour de bras..Le temps presse, toutes les carcasses finissent à la poubelle...

Alerte! Des carcasses, mais c'est tout ce qu'il faut pour préparer de merveilleux fonds blanc, lesquels, une fois congelés vous serviront toute l'année pour cuisiner et remplacer les trop salés bouillons Kub ou autre machin chimique!

Donc, par pure bonté d'âme, et parce que c'est bientôt Noël, je vais pour une fois partager une recette: mettez 1,5kg de carcasses dans une grande casserole, (dégraissez les avant, ce sera meilleur pour vos artères), versez 2 litres d'eau froide, quand ça bout, écumez, rajoutez un oignon,un poireau, une carotte, un bout de céleri, un bouquet garni,un peu de sel, de poivre, laissez sur feu doux pendant 2 heures (le temps d'un film ou d'une course), filtrez.. et hop, c'est prêt, bon, et pas cher!

C'est le moment d'en préparer pour l'année qui vient!
Donc, je le répète: à vos fourneaux!!!

vendredi 13 décembre 2013

Noël à Paris..

Hier soir, c'était mon fameux "dîner-copines" que nous avons passé chez Loubnane, restaurant libanais, rue Galande, dans le 5ème arrondissement, petite rue derrière Notre-Dame (rive gauche), je vous le recommande.
On passe devant l'Hôtel de Ville, Notre-Dame, on traverse la Seine, et on y est.

C'était un tel enchantement que je n'ai pu m'empêcher de prendre des photos de ces sites, déjà magiques en temps normal, mais plus encore en cette période de Noël!
Donc, je vous en fais profiter, histoire de prolonger moi aussi ce moment exceptionnel.

Imaginez le cadre, il fait un froid de canard, il fait nuit, vous êtes engoncée dans votre doudoune (j'ai mis une semaine à retrouver la mienne!), vous sortez du métro, station "Hôtel de Ville" et vous tombez face à cela:

La mairie de Paris toute illuminée avec son sapin, les préparatifs de la patinoire.. la magie est là!

Traversée de la Seine, passage devant Notre-Dame, et on ne peut que s'arrêter, c'est trop beau..

Il a beau faire frisquet, Paris, à Noël, est sublime!

Arrivées à notre restaurant préféré, nous avons bénéficié d'un accueil toujours aussi chaleureux, trouvé de quoi nous sustenter copieusement: regardez un peu la table!

Et enfin, le dessert, le fabuleux Mouhallabiyeh, une crème à base de lait, parfumée à la fleur d'oranger et saupoudrée de pistaches..à fondre de bonheur et dont j'ai obtenu la recette!!!

Maintenant, Paris à Noël, c'est aussi cela, le monsieur handicapé qui fait la manche, il a mis un bonnet de père Noël clignotant, et personne ne le voit dans le métro.

mardi 10 décembre 2013

Ciboulette version Dali.


Voilà mon état aujourd'hui, digne d'une "montre molle" de Dali:

Je me sens tout à fait dans l'état d'un spaghetti cuit.. soit, toute ramollie!

Il faut dire que je sors d'une séance de chiropratique d'une heure, et que ma chiro bien-aimée a réussi le tour de force de dénouer toutes mes tensions au niveau des épaules..

J'ai failli m'endormir à la fin..parce qu'au début, ça douille, ouille, ouille, ouille!
Maintenant, pour être détendue, je le suis!

Il faut dire que la semaine dernière, j'ai fait le yo-yo!
Un coup j'ai la pêche, je vais voir le film "zulu", tiré du roman du même titre de Caryl Ferey, un de mes auteurs chouchous,(un peu glauque et très violent), qui a participé à l'écriture du scénario.
Ames sensibles s'abstenir!
J'ai failli perdre une amie à qui j'avais offert un de ses bouquins, elle m'en a voulu à mort de ses nuits blanches ou cauchemardesques...
Pour les autres, film fabuleux, avec des acteurs au top, et pour une fois, Orlando Bloom acteur crédible!

Le lendemain, décès de Nelson Mandela

Je l'avoue, cela me chagrine.
Même s'il avait 95 ans et une santé fragile, la disparition d'un tel personnage me touche.
Le pardon et la réconciliation, l'humilité et l'humanisme incarnés en une personne dont le sourire restera éclatant à jamais..
Dans les personnes charismatiques de notre époque, ne reste plus que le Dalaï lama!!

Enfin, et pour finir le tout, une bonne crise de rage contre le syndic..
... et j'ai démissionné du conseil syndical! Na! Ouf!! Que ça fait du bien..

Et, un coup de yoyo vers le bas, mon voisin ronchon recommence son harcèlement anti-bruits..


J'ai même appris qu'il arrivait maintenant en retard à son boulot, en prétextant ses réveils nocturnes dus au tapage que nous faisons, exprès bien sûr, à 3 heures du matin!


D'ailleurs, effectivement, avec la mamie de 92 ans, et les gamins de 3 ans, chez nous, c'est cela toutes les nuits:

Donc, maintenant, je me re-po-se!

Zen, je suis zen je vous dis.

mardi 3 décembre 2013

Quinqua blues en musique

Ciboulette est contente ce soir, car ça y est!
Ma chanson sur le "quinqua blues" est enfin mise en place et enregistrée!
La musique m'a été gracieusement fournie par mon ami Carlos, et Rudy, (mon ami aussi!), a assuré toute la partie son, ainsi que la direction artistique pour me conseiller sur l'interprétation de la chose.
De mon côté, j'avais le texte, une mélodie en tête, et j'ai du.. chanter..puis recommencer en tentant de me lâcher..
Pas facile, mais j'y suis arrivée!

Si vous voulez, l'écouter, vous n'avez qu'à cliquer sur la petite flèche à gauche.
Attention, ça décoiffe, et c'est idéal pour vous donner la pêche toute la journée!
On y va?



Maintenant,je vais pouvoir faire comme le chat du quartier, dénommé, on ne sait par qui, ni pourquoi, "toc-toc".
Visez un peu, l'hiver, il tente de rentrer dans les maisons, halls d'immeuble, et hier soir, il s'était trouvé un petit coin bien tranquille en bas de mon escalier pour se piquer un roupillon tranquille:

Allez, je vais pouvoir enfiler ce tee-shirt:

dimanche 1 décembre 2013

Ciboulette a gardé son âme d' enfant..pour l'Avent!

A titre tout à fait personnel, je n'aime pas le mois de novembre: on a changé d'heure, les journées sont plus courtes, il fait gris, le froid arrive..
Par contre, décembre, alors là, j'aime: Noël approche, je piaffe!

Hier soir, j'ai donc sorti quelques décorations pour la maison, préparé ma crèche, et suis allée à la fête pour le lancement des illuminations de ma commune.
Si j'avais osé, j'aurais fait comme eux:


J'aime ce style de rassemblement populaire, où toute la population se retrouve pour un évènement festif, avec les chorales de jeunes, le décompte crié en commun: 5-4-3-2- et... UN! pour l'illumination des guirlandes.
Un esprit bon enfant et sympa où tout le monde est content de de retrouver, juste pour le plaisir.

Illuminations du sapin:

Lâcher de lanternes thaïlandaises:


Sous les yeux des enfants.. et des miens!

J'avoue que le 31 janvier, je ronchonnerai sur ces illuminations qui ne sont plus de circonstances, mais en attendant, je me régale!

Ce matin, 1er dimanche de l'Avent, première bougie allumée chez moi:

Et dégustation des fameux "bredele" de Noël..

En résumé, je suis contente..