mardi 25 septembre 2012

L'automne: une explosion de couleurs et de saveurs

Ca y est, c'est l'automne, et le joli crachin ou les chouettes averses sont bien au rendez-vous pour nous le rappeler.

Mais, heureusement qu'il y a plein de choses pour nous remonter le moral.

Samedi soir, tout d'abord, au parvis de la Défense, noir de monde, un spectacle pyrotechnique de toute beauté intitulé "apparences" plein de bruit, de musique, de couleurs et d'explosions!
Plein les yeux, plein les oreilles!

Dimanche après-midi, une éclaircie, et hop, un p'tit tour au bois de Bologne à longer les bords de Seine sur les chemins de halage avec mon vélo remis à neuf.. un vrai bonheur.

Lundi, séance blablatage et courses avec mon amie qui a le pied dans le plâtre..
Je ne sais pas si j'ai vraiment obtenu mon permis de pousseur de fauteuil roulant en l'amenant faire ses emplettes! Pa si maniable que cela l'engin.

Et aujourd'hui...roulement de tambour.. mon cours de cuisine à l'école d'Alain Ducasse sur le thème "les saveurs du terroir".


J'ai retrouvé une de mes profs, Sabrina Zoli, toujours aussi pro et sympa, qui nous a appris à confectionner des "artichauts à la barigoule"


et du "lapin à la niçoise".


Ce qui veut donc dire que je saurais enfin présenter un plat de lapin sublime..sans tous les petits os qui vous écorchent les joues ou se coincent entre les dents!
Bref, j'ai appris à découper et désosser cette bestiole, alléluia.


Petit groupe sympa de 4, dont un couple et une mexicaine super rigolote, dressage des assiettes, et au final.. dégustation des plats.. miam!

Bon, du coup, ce soir, je n'ai pas faim du tout..
Mais j'ai la pêche!

samedi 22 septembre 2012

Ciboulette a encore des illusions.. à son âge!

Petite anecdote rigolote pour vous montrer ma grande naïveté et mon fol espoir d'une humanité enfin réconciliée.

Hier, comme je vous l'ai raconté, je suis allée à mon premier cours de deuxième année à l'école du Louvre, située dans le "Carroussel du Louvre".

Là, une foule immense se pressait derrière des barrières surveillée par des vigiles.

Et moi de m'émouvoir, pensant qu'au-delà des évènements, des tensions, la foule se ruait pour assister à l'ouverture du nouveau département de ce musée consacré aux arts de l'islam, définie comme "Arts de l'islam au Louvre: une exposition qui "ouvre les esprits".
" L'exposition du Louvre "montre que l'islam a été une civilisation raffinée, pacifique. Elle rappelle que dans le coran, le premier prophète c'est Adam, mais qu'il y a aussi Moïse, Abraham et Jésus"
J'étais fière de tous mes compatriotes qui n'hésitaient pas à braver les préjugés, anathèmes pour aller découvrir une autre civilisation et sa richesse..

Bref, émue aux larmes la Ciboulette..

Jusqu'à ce que je me rende compte que la plupart des vigiles avaient un tee shirt au logo d'Apple et que les gens faisaient la queue pour attendre l'ouverture de l'Apple store et se ruer sur leur soi-disant nouveau joujou, l'Iphone5, bouhouhou...


De plus, l'ouverture de l'expo était prévue le lendemain..

Bon, naïve et bêta je suis.. mais finalement je préfère être comme cela.. J'ai eu un grand moment de foi en l'intelligence humaine.

vendredi 21 septembre 2012

Dernier jour de l'été..

Et oui, demain c'est le début officiel de l'automne.


D'ailleurs, il pleut, il faut se mettre dans l'ambiance!
Dommage, je viens juste de récupérer mon vélo tout bien réparé.. va-t-il reprendre son hibernation dans mon garage?

Je viens d'ailleurs de ressortir ma couette.. fait pas chaud la nuit.

Sinon, mes activités ont cette fois toutes recommencé, chouette!

Hier, reprise de mes cours de piano, avec félicitations du prof s'il vous plait, pour mes progrès accomplis pendant ces vacances. Je pense jouer maintenant au même niveau que j'avais quand je me suis arrêtée d'en jouer (il y a 20 ans). Faut pas rêver, je n'étais pas non plus une grande virtuose.



Ce matin, mon premier cours à l'école du Louvre, à 9h15 (ouille, c'est un peu tôt pour moi maintenant), sur "l'introduction aux arts du Moyen-Age- un monde nouveau entre paganisme et christianisme". Soit de la chute de l'empire romain au VIème siècle :Constantin, le concile de Nicée, des persécutions de premiers chrétiens à la fermeture en 382 des temples païens à Rome, donc des catacombes au synchrétisme religieux en matière artistique..
Un régal.


Surprise, l'an dernier je m'étais inscrite aux cours du soir m'attendant à n'y voir que des retraités, alors que l'assemblée était vraiment inter-générationnelle, cette année, je me suis officiellement inscrite en 2ème année, et il n'y a ... que des retraités!

Quant à la semaine prochaine.. youpi: mardi, nouveau cours à l'école de cuisine chez Ducasse.. à 9h du matin (je suis maso) sur "les cuisines du terroir".


Vu le temps qu'il fait, j'ai judicieusement choisi!
En attendant j'ai une commande de glace à la banane à faire.. pas trop envie vu le temps, mais bon, j'ai les ingrédients, va falloir que je m'y mette!
Bon week-end à tous.

mercredi 19 septembre 2012

Un pur délice!

Pour tous les passionnés de cuisine, qu'il s'agisse d'aimer la faire et/ou la déguster, je vous invite à aller voir le film que j'ai vu ce matin:"les saveurs du palais avec Catherine Frot et Jean d'Ormesson.


En fait, on se moque un peu de l'histoire, des jalousies, tracasseries administratives et autres, l'intérêt du film tient dans la façon de filmer la confection des menus, le choix des ingrédients, la description des plats, les recettes récitées comme des poèmes et la présentation des assiettes telles de vraies oeuvres d'art.. avec un amour de la cuisine du terroir qui nous fait saliver et nous précipiter dans notre cuisine enfiler un tablier pour mijoter un bon petit plat.
Bon, dommage que je sois seule ce soir, pour moi, le vrai plaisir de la cuisine, c'est le partage!


Sinon, révélation, j'ai un vélo spécial.
Explication: depuis 10 ans, j'en ai un qui dort dans mon garage. Depuis nos expériences de vélib, je me suis dit qu'il était idiot d'en louer un, sitôt dit, sitôt fait, je sors mon vélo, le dépoussière des toiles d'araignée dont il était décoré, et l'emmène chez Go sport.


Au rayon dépannage, une charmante jeune fille m'explique que j'aurais du commencer par tenter de gonfler les pneus complètement à plat. Certes, mais ils me paraissaient pas mal fichus.
Elle soupire un peu, regonfle les pneus en question et tout fière m'annonce qu c'est parfait, tout va bien, je peux repartir.
Et là, je regarde.. ben non, les pneus sortent de la jante.. pas l'impression que ce soit si parfait. Re-soupir, elle tente de rentrer un des pneus dans la jante... et un morceau de caoutchouc lui reste dans la main.

Là, elle m'annonce qu'elle n'a pas le temps de s'en occuper, elle est dé-bor-dée et me dit d'aller à la concurrence,chez Décathlon.
Un peu surprise, je m'en vais donc, toujours en poussant mon vélo, au fameux Décathlon, tombe sur un vendeur absolument charmant qui regarde mon vélo, m'annonce qu'il est débordé lui aussi, mais que je l'aurai le lendemain.
Pas de problème, cela ne fait que 10 ans qu'il est dans mon garage.. Entretemps, je me suis aperçue qu'il n'avait plus de béquille, on en cherche une, il va me la monter. Youpi!

Ben non finalement.. appel ce soir: le modèle de chambre à air est spécial et il n'est plus en stock, il faut que j'attende la semaine prochaine.

Moralité: pourvu qu'il fasse encore beau la semaine prochaine et ce week-end, je reloue un vélib!

lundi 17 septembre 2012

Un week-end magique!

Il y a comme cela des week-ends moroses, tristounes.. et puis il y en a des magiques, des moments de pur bonheur à garder dans un coin de sa mémoire pour les jours grisâtres.
Ce week-end, pour moi fut magique! Soleil, donc bonne humeur et tour de vélo dans le bois de Boulogne, bouquins (j'y reviendrai) et menu d'automne avec les fruits et légumes qui arrivent sur les marchés. Pour vous faire saliver, hier soir: omelette aux cèpes (enfin parfaitement cuits et moelleux à souhait) et dessert de pêches et figues pochées au vin rouge aux épices (cardamone, clou de girofle, bâton de cannelle) et saupoudrées de spéculoos en poudre. Une pure merveille. Visez un peu:

Outre mes sorties au soleil en vélo et ma cuisine, j'ai passé le reste du temps sur un petit nuage, sans avoir rien bu ni fumé, je vous l'assure, mais en me plongeant dans des bouquins absolument prodigieux que je vous recommande on ne peut plus vivement.
Si vous ne devez lire que 2 livres dans l'année, lisez ceux-ci,(ils ne sont pas longs si vous avez peur des pavés), pas chers, mais vous en ressortirez transformés.

Le premier, que j'ai fini et dont je vous avais déjà parlé de Jérôme Ferrari, le sermon sur la chute de Rome est un pur chef d'oeuvre. Il serait d'ailleurs nominé pour le Goncourt.
S'il n'a pas de prix, c'est à désespérer des jurys littéraires.

Le second, d'un de mes auteurs chouchous, de Laurent Gaudé, "Pour seul cortège".. toujours chez Actes Sud.
Que dire.. j'ai été plongée dan un autre univers, plein de bruit et de fureur, d'onirisme, de légende..une "écriture au souffle épique". Un roman choral qui retrace le trajet de la dépouille d'Alexandre le Grand accompagné par ses fidèles, convoitée par ceux qui se disputent les restes de son empire, protégée par les esprits de ceux qui son morts à ses combats et la fidélité d'une femme..

Du coup, j'aurais du attendre avant de lire "avant la chute" de Fabrice Humbert.. également un roman choral entre la Colombie, le Mexique et la banlieue parisienne. Ceux qui ont vu le film "Babel" trouveront des réminiscences dans l'imbrication des histoires.
Il faudra que je le relise car il est excellent "vaste fresque d'un monde qui se défait, le roman raconte la montée des périls, le basculement des sociétés mais aussi l'énergie de la vie."
Plus sociologique et remarquablement bien écrit, j'avoue que j'étais encore trop envoutée par les deux premiers bouquins pour pouvoir l'apprécier pleinement.

Je vous cite un critique:"Sans se payer de mots, Fabrice Humbert excise à vif l'abcès de cette mondialisation qui a ouvert tout grand les portes d'une économie "noire" s'infiltrant partout, faisant sauter toutes les normes et toutes les morales. Un roman percutant."

A relire un peu plus tard donc!

vendredi 14 septembre 2012

Les bouquins de Ciboulette

Vivement la semaine prochaine que toutes mes activités reprennent, je commence à trouver le temps morne, sans parler du ciel.

J'ai tout de même eu de quoi m'occuper puisque des ouvriers sont passés lundi changer un bout de tuyau de la colonne d'arrivée d'eau de l'immeuble et ont du passer par ma cuisine, casser du béton, faire du ciment..

Bilan: deux jours pour tout nettoyer!!! De la poussière partout, des éclaboussures de ciment sur les portes des éléments de cuisine, toute la vaisselle à relaver.. Faut dire que pour "nettoyer" les ouvriers ont vaguement passé par terre un coup avec mon éponge à vaisselle (bonne à jeter).
S'ils sont certainement pros en plomberie, un stage ménage leur ferait le plus grand bien.

Sinon, pour fuir le bruit, je suis allée à mon ciné de quartier voir "associés contre le crime" avec André Dussolier et Catherine Frot que j'aime beaucoup.


Bon, le film n'en valait pas le coup, mais ce qui fut drôle c'est que j'étais la seule pour cette séance.. Le gérant a d'ailleurs mis le film en route quand je suis arrivée alors que j'étais en retard. Si je n'étais pas venue, le film ne serait pas passé. Je me demande comment peut encore survivre cette salle municipale..

Pour en revenir aux bouquins, donc, j'avoue avoir enfin fini le tome 3 du "trône de fer". En attendant que mon fils finisse le tome 4, j'ai lu le dernier ouvrage d'Amélie Nothomb, "Barbe bleue". Donc, si vous avez un vague doute, retenez-vous, là, Mle Nothomb ne s'est vraiment pas foulée.. heureusement que ce livre se lit en une heure de temps..
C'est son livre de trop! Quelques bonnes idées piochées dans les contes de fées, mais c'est plat, désespérément plat.

Par contre, je suis en ce moment plongée dans un pur chef-d'oeuvre de Jérôme Ferrari: "le sermon sur la chute de Rome".


Petit bouquin chez Actes Sud, c'est une pure merveille d'écriture méditerranéenne et de réflexion sur "la malédiction qui condamne les hommes à voir s'effondrer les mondes qu'ils édifient et à accomplir ici-bas, leur part d'échec en refondant sans trêve, sur le sang ou les larmes, leurs impossibles mythologies".
"Le style, élaboré et fluide, ménage plusieurs niveaux de lecture mêlant les voix, les époques et les points de vue sans qu'on perde jamais le fil du récit. La phrase se lance, se développe, dévie, s'enroule sur elle-même, repart pour se déployer en beauté. L'art de l'ellipse, la maîtrise de l'humour au coeur du désastre, font de ce roman l'un des plus accomplis de la rentrée littéraire. "
Là, j'avoue je cite une critique nettement meilleure que celle que j'aurais pu faire!
Que vous dire de plus? On a envie de lire ce livre à haute voix tellement les phrases sont à "dire", les mots, à "mâcher".
Pas encore fini, mais je me délecte et prends le temps de savourer ce pur moment de bonheur.

Après quoi, mon fils ayant fini le tome 4 du fameux "trône de fer", je vais me replonger dans cette sublime saga.
Seul hic, celui-ci fait encore quelques 1 000 pages.. et ce n'est pas fini! Il y a encore 3 tomes qui suivent...

lundi 10 septembre 2012

Ciboulette fait du vélib!

Il faisait trop beau ce week-end pour rester chez soi.. alors, en fin d'après-midi, mon mari et moi avons décidé d'aller faire du vélib au bois de Boulogne.

Ca tombe bien, il y a une station en bas de chez nous, en avant!


Bon, je reconnais qu'on perd un peu de temps à la borne pour prendre son abonnement et prendre LE vélo qui n'est pas coincé dans sa borne et que le maniement de cet engin est un peu déroutant au démarrage, (il est super lourd à manier), mais après quel bonheur.


Surtout après avoir passé la première montée du pont qui surplombe la Seine.
On a toujours l'impression qu'un pont est plat.. erreur fatale, il monte jusqu'à sa moitié puis redescend. Ca tape dans le mollets.

Mais après cette première difficulté passée, quel bonheur de se balader dans le bois de Boulogne dans les allées au milieu de la foret! On respire, on prend le temps de respirer, de regarder.

Chouette, on recommencera dimanche prochain.. s'il fait beau!

Maintenant, âmes sensibles s'abstenir, je suis allée voir le film de la rentrée, absolument génial!
Certes, glauque et poisseux à souhait, complètement déjanté et magistralement interprété, ultra violent mais sublime.. vous l'aurez deviné, il s'agit de " Killer Joe"!

La claque de la rentrée! Si vous avez le coeur bien accroché, précipitez-vous, ce film est prodigieusement extraordinaire..
Je ne vous en dis pas plus, mais vous avez déjà dû voir que toutes les critiques, du Monde au Figaro en passant par le Nouvel Obs sont également dithyrambiques!

Enfin, j'ai fini le tome 3 du "trône de fer", il faut maintenant que j'attende que mon fiston ait fini le 4 pour avoir la suite.. et j'espère la fin!
Bonne semaine à tous!

jeudi 6 septembre 2012

le quinqua blues

J'avoue avoir été atteinte d'un curieux syndrome en ce début de semaine.
J'ai réussi à le déterminer, et donc à le vaincre, c'était le "quinqua blues".


On parle bien du baby blues, finalement, pourquoi ne pas parler de mon blues à moi, partagé, j'en suis certaine, par bien d'autres que moi.

En plus, je suis un peu comme le Rantanplan de Lucky Luke, il m'a fallu 4 ans pour réaliser que j'étais quinqua.


Rassurez-vous, cela m'a passé très vite, grâce au soleil, au piano, à mes cours de gym et à une invitation à déjeuner fort sympa de mes ex-collègues pour mon anniversaire (merci les copains!).

J'ai donc composé mon "quinqua blues":


Yoouhoou,
c'est la loose
de l'épouse,
qu'a le quinqua blues,
qu'a le quinqua blues!

Yoouhoou,
grande news,
avec ses perlouses
et toutes ses bagouses,
elle a le quinqua blues
elle a le quinqua blues!

Pas jalouse,
ni ventouse
elle regarde ses shoes,
et se fout du flouze,
elle a le quinqua blues,
elle a le quinqua blues!

Je vous le répète, c'est passé, mais je voulais vous faire profiter de mes rimes en "ouse".. Reste plus qu'à trouver un compositeur pour le mettre en musique, ça fera un tabac!

Maintenant, je suis comme ça:

Salut à tous!



lundi 3 septembre 2012

Année faste!



Nous avons donc fêté hier mon anniversaire de 54 ans et les 28 ans de ma fille aînée.

Là, je sens que vous vous demandez comment nous avons fait pour les bougies sur le gâteau (au chocolat) d'anniversaire..
Facile!

Vous pouvez vérifier, tous les chiffres y sont. Dans le désordre, certes, mais ils y sont.

Avant le dessert, j'avais fait la soupe au pistou. Sublimement bon.
Sauf qu'avec ma recette pour 6 personnes (alors que nous étions 7), 12 convives eussent été nécessaires pour en venir à bout.

J'ai encore été gâtée.. des fleurs, des bouquins, DVD, un cours de cuisine offert, une coque-clavier pour mon IPad, un billet de concert pour aller écouter mon fiston au 2ème tour Fallenfest le 29 septembre à La Boule noire (avis aux amateurs!), et un pendentif pour remplacer celui que j'ai perdu en Crète: la croix de vie égyptienne.

Elle est censée me servir, selon les croyances des anciens, à ouvrir la porte du paradis à ma mort au cas où je me sois perdue ou que je ne l'ai pas tout à fait mérité. On ne sait jamais. Même si ça ne marche pas, ce serait ballot de ne pas l'avoir si j'en avais besoin. Et puis c'est joli!

J'en reviens au titre de mon post.
Je vous laisse admirer la beauté de la chose:
Je suis née en (19)58, j'ai donc 54 ans.
Mon mari est né en (19)54, il a 58 ans.

C'est donc la seule et unique fois dans notre vie de couple que cela nous arrivera d'être en telle harmonie. Silence. Chut. Recueillement s'il vous plait.

N.B: pour ceux qui seraient tentés de ricaner, j'ai reçu également, en souvenir de son voyage de noces en Australie, de la part de ma fille, un véritable boomerang. Je suis à la recherche de volontaires pour m'entraîner et me servir de cible.

Bonne rentrée à tous!