Confitures, coulis et canicule.

 Je vais bientôt manifester: les conditions de travail en cuisine sont actuellement insoutenables!

Je réclame donc que la saison des tomates et des abricots soit officiellement décalée à l'automne, ou au printemps, voilà.

Cet été est particulièrement chaud, je ne suis pas la seule à m'en être aperçue.

Nous fermons portes et volets dans la journée pour tenter de garder - un peu- la pseudo fraîcheur de la nuit, la piscine, bien qu'affichant sa température de 31 degrés, nous semble fraîche.. vous dire que la seule idée d'allumer la cuisinière ou le four est une incongruité totale.

Et voilà que le marché regorge de fruits gorgés de soleil et de sucre, les abricots sont dodus, charnus et mûrs à point, la saison s'achève.. c'est le moment d'en faire des confitures pour l'hiver.

Pleine d'enthousiasme, dimanche matin je remplis mon panier de ces fruits, les prépare, sort ma grande casserole, le sucre.. commençant à suer un bon coup, je regarde le thermomètre dans ma cuisine: 39 degrés!

La seule idée de commencer la cuisson me liquéfie sur place.

Résultat: j' ai bien soigneusement macérer sucre et fruits dans ma bassine, et j'ai fait ma confiture à minuit passé.. en paréo.

J'ai donc attendu quelques jours pour m'attaquer au coulis de tomates.

Les mêmes causes produisant les mêmes effets, je décidai d'être prudente, et cette fois, me levai très tôt le matin pour le confectionner. 

Sauf que, sincèrement, faire du coulis de tomates avant son petit déjeuner.. ce n'est guère engageant, et on cuit avant que le soleil ne chauffe trop.

Je vais donc continuer à me gaver de salades en tout genre, melons et pastèque, avant de rallumer ma cuisinière.

Heureusement, il y se passe actuellement cet évènement dans la région:

 et nous en profitons allègrement, partant à la découverte de jeunes interprètes et compositeurs contemporains, que du bonheur!

La canicule qui nous tient cloîtrés en journée me permet de travailler comme jamais mon piano..

Finalement, la saison est sympa.

Chaleur, repos.. c'est l'été!

 Voilà que mes pérégrinations sont terminées. 

Nous étions fin juin à Paris, pour rendre visite à nos filles, nous balader dans les jardins du château de Versailles, et surtout, assister au gala des 10 ans de l'école de danse tahitienne où l'une d'elles suit des cours, ce fut une vraie et magnifique découverte!

Le week-end suivant, nous étions à Sochaux, fêter en bonne compagnie, et en musique, l'anniversaire d'un de mes beaux-frères, au musée de l'Aventure Peugeot.. si vous passez par là, n'hésitez pas à vous y arrêter!

J'attends maintenant les visites familiales et amicales de l'été!

A la question récurrente "où partez-vous cet été", je réponds souvent que je viens de rentrer pour accueillir ceux venus profiter de notre compagnie, de la région, de la proximité avec la mer, sans oublier la piscine..

Certes, cet été, il fait particulièrement chaud, mais, comme toujours dans le Midi, il y a une petite brise marine et  en se calfeutrant en journée, en sortant tôt le matin pour aller à la plage ou faire ses courses, cela reste pour le moment très supportable. Reste que je n'ai pas trop envie de me lancer dans les confitures d'abricots ou les sauces tomate sous ces températures..

La solution ciné reste également excellente pour un moment de fraîcheur, ce qui nous aura permis d'aller voir un film trop court (75 mn) pour prendre le frais, mais trop long pour ne pas s'ennuyer,  j'ai nommé "incroyable mais vrai".. vraiment nul!

La meilleure solution fut d'aller voir "Top Gun Maverick", plus de deux heures au frais avec Tom Cruise et des acrobaties aériennes, le "top"!

Donc, nous profitons de ces premiers jours de juillet pour nous occuper du jardin, plonger dans la piscine, nous réinscrire à nos diverses activités pour la rentrée prochaine, voir des amis, et faire de la musique, bien sûr.. Nos traditionnelles "rencontres familiales musicales" se tiendront bien fin août, nous avons nos partitions à travailler individuellement avant de tenter de jouer tous ensemble.. à 30 cette année, ces rencontres remportent un franc succès!

Restent les quelques agacements de la saison: les moustiques, tout d'abord, qui manifestent leur profond attachement à mon égard (et pas à mon mari!!!), les guêpes qui prolifèrent cette année et donc mon époux détruit les nids dès qu'il en apparaît un, et ces satanés charençons qui ont bien failli avoir mon palmier il y a un certain temps, et que je m'acharne à piéger.. sales bêtes!

Autres bestioles agaçantes, les innombrables spams que je reçois en ce moment, soit pour me proposer de préparer mes obsèques, soit.. de perdre 8, parfois 10, ou 15 voire dernièrement 28kgs pour me pavaner sur la plage.. si je perds 28 kilos, il est sûr que je peux penser à mon enterrement.. 

Sinon.. la vie est là, douce et tranquille.. je vous la souhaite de même!